食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保證食品安全。 食品生產(chǎn)經(jīng)營者對其生產(chǎn)經(jīng)營的食品安全負(fù)責(zé)，對社會和公眾負(fù)責(zé)，承擔(dān)社會責(zé)任。
中測檢測是市場監(jiān)督管理局食品安全承檢機(jī)構(gòu)。公司長期承擔(dān)省、市、區(qū)、縣級食品生產(chǎn)、流通、市場、餐飲等環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)督抽檢、風(fēng)險監(jiān)測、評價性抽檢、應(yīng)急抽檢等任務(wù)。
中測檢測具有CMA、CNAS、CATL資質(zhì)，可開展食品發(fā)證檢測、出廠檢測、監(jiān)督檢測、型式檢驗(yàn)?？梢勒崭黝悩?biāo)準(zhǔn)提供糧油制品、乳制品、休閑食品、酒類、飲料、農(nóng)產(chǎn)品、畜禽水產(chǎn)制品、調(diào)味品、茶葉、 糕點(diǎn)、速凍食品 、豆制品、淀粉制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品、保健食品、特殊膳食以及其他加工食品等檢測服務(wù)。
